仕事終わりに初めて入店。閉店時間が近かったため天ぷらは売り切れ。 昼と同じくたぬきそばにしました。 細めの生麺を茹でたてで提供しています。つゆはやや甘めかな。 揚げ玉は店で揚げた天ぷらのかすをちゃんと使っているようです。 ねぎの他に絹さやと刻…

昔ながらの座席なしの立ちそば。 田町に来た時は小諸そばが多いですが、久しぶりに入ってみました。 お昼時を過ぎていたため、揚げものは限られたものしかなく、たぬきそばにしました。 昔ながらのチープなふにゃっとした麺に、つゆは見た目ほどは濃くなくて…